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●食通たちが夢中になる“黒い”ロールケーキ
●スポンジの黒い正体は…最高級☆「紀州備長炭」
●超しっとりスポンジ☆イメージしない食感
●口のなかでとろける♪甘くないふわふわクリーム
●有名ホテルに業務用として、スウィーツを卸す実力派のメーカーの逸品

今や、空前の健康ブーム☆最近の話題は「黒いもの」！！試食会で現れたロールケーキに対し、ビビった発言の嵐。「実はこの黒いスポンジ、最高級の備長炭が入っているの。焦げ臭さは全然ないから食べてみて♪」と言われるまま、おそるおそるパクリ…。ん、んまーい！見た目にはびっくりするけど、味は超一流スイーツ！ふわふわの生クリームが口のなかでほろっ。生クリームがとろ〜り☆

■黒ブームのなかでも高級
黒糖・黒ビール・黒ワイン・黒ゴマなど、世間では“黒フード”がブーム。そこで今回、オリジナルで作ったのが、備長炭ロールケーキ。使っているのは和歌山県の県木『ウメバガシ』。木質が硬く、最高級として扱われているものなんです。備長炭にも色々ありますが、このケーキに使っているものは食用だから安心して下さいね！

■ふわっふわ♪滑らか＆ほどける食感
食通も好む、気になるそのお味とは…。生クリームはサッパリしていて全然甘くない！これは何個でも食べられますね。スポンジは、ティラミスのスポンジのように超しっとり！炭の味はしないし、ジャリジャリした食感もなく、むしろ滑らか♪口のなかでほろほろと溶ろけていく感覚は初めてです！摘もうとするとスルッと崩れるくらい柔らか仕立て。生クリームがギッシリ詰まったモダンなロールケーキはココでしか手に入りませんよ〜。

■食べなきゃ損！
有名高級ホテルに卸すメーカーが材料から厳選したこだわりのスイーツ。甘くないから男性やお子様のおやつにもぴったりですよ。一度は食べてみる価値あり☆